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巧手做甜点 温暖庆双节

巧手做甜点 温暖庆双节

  • 分类:综合新闻
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  • 发布时间:2015-09-30 15:50
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【概要描述】在中秋、国庆双节来临之际,为了让长期住院的精神病人感受节日的气氛,体味家庭的温暖,我院工娱疗室工作人员提前筹备,准备在节前组织部分康复期休养员开展一次小型而温馨的庆祝活动,最后,他们商定和休养员一起亲手制作甜点庆祝节日的到来。  9月25日上午,6名自愿参加活动的休养员洗好手围在一起,在工作人员的指导下,一起参与制作事先商量好的两款饼干:葱油曲奇和玛格丽特。他们首先观看了工作人员熟练地将所用材料按

巧手做甜点 温暖庆双节

【概要描述】在中秋、国庆双节来临之际,为了让长期住院的精神病人感受节日的气氛,体味家庭的温暖,我院工娱疗室工作人员提前筹备,准备在节前组织部分康复期休养员开展一次小型而温馨的庆祝活动,最后,他们商定和休养员一起亲手制作甜点庆祝节日的到来。  9月25日上午,6名自愿参加活动的休养员洗好手围在一起,在工作人员的指导下,一起参与制作事先商量好的两款饼干:葱油曲奇和玛格丽特。他们首先观看了工作人员熟练地将所用材料按

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  在中秋、国庆双节来临之际,为了让长期住院的精神病人感受节日的气氛,体味家庭的温暖,我院工娱疗室工作人员提前筹备,准备在节前组织部分康复期休养员开展一次小型而温馨的庆祝活动,最后,他们商定和休养员一起亲手制作甜点庆祝节日的到来。

  9月25日上午,6名自愿参加活动的休养员洗好手围在一起,在工作人员的指导下,一起参与制作事先商量好的两款饼干:葱油曲奇和玛格丽特。他们首先观看了工作人员熟练地将所用材料按比例搅拌在一起,然后,按照吩咐积极参与,将和好的面团制成模型,整齐地摆放到烤盘上,并送入烤箱进行15-20分钟的烘焙。

  说起活动的创意,工娱疗室陈顺霞老师介绍说,每逢佳节倍思亲,长期住院病人缺少家庭的关爱和温暖,为了缓解他们的思家情绪,我们想到了既应季应时又有意义的活动。亲手制作甜点,对病人来说是个新鲜事物,对我们开展工娱疗活动来说也是一次新的尝试,在征询病人的意见时,他们均表示感兴趣。陈老师接着说,本来制作月饼最合时宜,鉴于其所用材料多,工序也比较复杂,所以选择了制作饼干。为了使当天活动能顺利进行,我们特意在前一天试着制作了几款,选择了比较适合的两款,因为花费不多,就自掏腰包到超市购买了材料,从家中带来烤箱。

  随着两盘香喷喷的饼干成功出炉,休养员们的脸上也乐开了花。他们像孩子似的,先辨识哪些自己做的,然后轻轻拿起,小口地咬着,细细地品尝着,顷刻,幸福与满足毫不掩饰地写在了脸上。他们边吃边点头称道:口感与味道还真不错!当陈老师询问他们内心有何感想时,他们说的最多的词就是:幸福、温暖、有家的感觉。

  两盘饼干量不多,又正值上午最饥饿的时候,对于长期住院的他们来说,全部“消灭”掉是分分钟的事儿,可他们吃得却异乎寻常的矜持,任工作人员怎么劝说也不舍得全部吃掉。临了才知道他们的心意,原来他们是要将留下的饼干带回病房,送给自己喜欢的医护人员和其他病员呢。

 

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